Muffins cu dovlecel și ciocolată

20140804_082204_20140805094757608

După ce m-am holbat vreo oră pe site-ul JustLoveCookin’ , minunându-mă de rețetele Anei, m-am decis să fac una din ele..puțin altfel. Astfel că, în loc de Chec cu dovlecel și ciocolată am decis să fac Muffins cu dovlecel și ciocolată. Parcă sunt mai drăgalașe drăciile alea în forme adorabile, nu? ❤ N-am mai îmbinat până acum dovleac în deserturi, dar dacă Ana garantează ca e ok, eu o cred pe cuvânt, până acum nu m-a dezamăgit. Și iată ce mi-a ieșit..

Continuă lectura

Anunțuri

Tort de morcovi cu urdă și frișcă

afterfocus_1405444781152

A fost ceva haotic cu tortul acesta. La început voiam să fac un chec cu morcovi, apoi mi-a spus o prietenă că are o rețetă pentru tortul cu morcovi și cremă de brânză de la Starbucks..și am convenit să fac doar blatul, dar în formă de chec. Am făcut eu compoziția, dar pentru că a ieșit mai multă decât mă așteptam, am pus-o într-o formă detașabilă de tort. Și am ales bine pentru că a crescut foarte mult, neașteptat de mult. Era așa pufos și auriu blatul, încât am zis că nu-l pot lăsa așa simplu, trebuie să-i fac și crema. Dar..cum nu aveam ingredientele specifice acelei creme din rețeta originală Starbucks, am făcut ce-mi place cel mai mult: am improvizat 😀 M-am uitat prin frigider să văd ce brânză pot să folosesc ( în mod normal trebuia cremă de brânză de la Philadelphia, e cea mai pufoasă)..și am dat peste urdă. Am fost sceptică la început, recunosc, poate mai mult decât trebuia..dar am zis, la naiba, trebuie să iasă ceva comestibil. Mare mi-a fost surpriza să văd că e chiar bună la gust crema rezultată, și cu urdă naturală, luată din piață de la sibienii mei. Slavă Domnului că nu am avut Philadelphia prin frigider, că altfel nu făceam minunata descoperire 🙂

V-am plictisit destul, vă las să citiți rețeta și s-o încercați.

Continuă lectura

7 idei pentru un mic-dejun delicios

mic-dejun-229x300Micul-dejun este cea mai importantă masă a zilei, și de aceea trebuie să ne hrănim cât mai bine pentru a capta doza de energie de care avem nevoie întreaga zi.

Așa că vă propun 7 rețete fabuloase pentru ca masa de dimineață să fie una nutritivă, dar delicioasă în același timp.

Continuă lectura