Salată de vinete cu maioneză și baghetă integrală homemade

1

De câteva zile m-au apucat poftele pentru mâncarea din copilărie. Și pentru că e sezonul vinetelor am zis că neapărat trebuie să fac o salată de vinete, așa, ca la mama acasă și neapărat, după rețeta ei. Țin minte că anul trecut n-am mâncat mai deloc, făceam nazuri ca ba are prea mult ulei, ba prea multă maioneză și silueta nu prea e de acord cu asta. Dar acum m-am gândit eu mai bine și am zis: păi nu o fac eu după placul meu, ca să mănânc în voie și fără mustrări de conștiință? Așa că, cu doar puțin ulei (de măsline, extravirgin) mi-a ieșit o bunătate de salată de vinete, fără să fie grețoasă și mi-am satisfăcut pofta 😀

So, pentru cine vrea o rețetă mai light să arunce o privire mai jos. Pe mine vă rog să mă scuzați, mă duc să mai înfulec o porție 😀

Continuă lectura

Reclame

Chec cu bucăți de ciocolată și vișine

DSC04726

Aceasta este una din cele mai simple rețete de chec, iar pe mine, combinația de ciocolată neagră și vișine mă omoară. Este așa pufos și aromat, încât nu mă pot opri la 2-3 felii 😀

Continuă lectura