Chec cu bucăți de ciocolată și vișine

DSC04726

Aceasta este una din cele mai simple rețete de chec, iar pe mine, combinația de ciocolată neagră și vișine mă omoară. Este așa pufos și aromat, încât nu mă pot opri la 2-3 felii 😀

Continuă lectura

Anunțuri

Tort de morcovi cu urdă și frișcă

afterfocus_1405444781152

A fost ceva haotic cu tortul acesta. La început voiam să fac un chec cu morcovi, apoi mi-a spus o prietenă că are o rețetă pentru tortul cu morcovi și cremă de brânză de la Starbucks..și am convenit să fac doar blatul, dar în formă de chec. Am făcut eu compoziția, dar pentru că a ieșit mai multă decât mă așteptam, am pus-o într-o formă detașabilă de tort. Și am ales bine pentru că a crescut foarte mult, neașteptat de mult. Era așa pufos și auriu blatul, încât am zis că nu-l pot lăsa așa simplu, trebuie să-i fac și crema. Dar..cum nu aveam ingredientele specifice acelei creme din rețeta originală Starbucks, am făcut ce-mi place cel mai mult: am improvizat 😀 M-am uitat prin frigider să văd ce brânză pot să folosesc ( în mod normal trebuia cremă de brânză de la Philadelphia, e cea mai pufoasă)..și am dat peste urdă. Am fost sceptică la început, recunosc, poate mai mult decât trebuia..dar am zis, la naiba, trebuie să iasă ceva comestibil. Mare mi-a fost surpriza să văd că e chiar bună la gust crema rezultată, și cu urdă naturală, luată din piață de la sibienii mei. Slavă Domnului că nu am avut Philadelphia prin frigider, că altfel nu făceam minunata descoperire 🙂

V-am plictisit destul, vă las să citiți rețeta și s-o încercați.

Continuă lectura