Muffins cu dovlecel și ciocolată

20140804_082204_20140805094757608

După ce m-am holbat vreo oră pe site-ul JustLoveCookin’ , minunându-mă de rețetele Anei, m-am decis să fac una din ele..puțin altfel. Astfel că, în loc de Chec cu dovlecel și ciocolată am decis să fac Muffins cu dovlecel și ciocolată. Parcă sunt mai drăgalașe drăciile alea în forme adorabile, nu? ❤ N-am mai îmbinat până acum dovleac în deserturi, dar dacă Ana garantează ca e ok, eu o cred pe cuvânt, până acum nu m-a dezamăgit. Și iată ce mi-a ieșit..

Ingrediente:

3 ouă

1 dovleac mediu

100 ml ulei

esență de vanilie

1 lingură nescafé

230 g zahăr brun

1/2 linguriţă sare

1/2 pachet praf de copt

1/2 linguriţă bicarbonat de sodiu

75 g cacao amară

270 g făină

20140803_185326a

Mod de preparare:

Mai intai amestecam ingredientele solide ( făina cernută în prealabil,  praful de copt, bicarbonatul, cacaoa, cafeaua solubilă, zahărul şi sarea), ca la fiecare reșetă de muffins.

20140803_190107a

20140803_190402

După aceea, amestecăm ingredientele lichide (ouăle, uleiul şi vanilia) și adăugăm dovleacul, după ce a fost dat prin rozătoare.

20140803_191415

Adăugăm ingredientele lichide peste cele solide, si amestecăm totul cu o lingura de lemn. Turnăm compoziţia obținută  în forme de muffins. Eu am unele din silicon și sunt foarte mulțumită de ele. Nu lipesc absolut deloc!!

Coacem timp de apr. 60 de minute, in principiu la 180 grade. Eu am un cuptor mai problematic și, de multe ori, merg la risc, pentru că nu știu cu exactitate ce temperatură este setată. Dar este bine că ies cum trebuie..marea majoritate 😀

Ca să vedem dacă s-au făcut, facem testul scobitorii: dacă iese curată, atunci putem opri focul și le putem lăsa la racit. Eu câteva le-am mâncat calde, pentru că n-am mai avut răbdare să se las la răcit, însă reci sunt cu mult mai bune.

20140804_082351_20140805094825707 20140804_082210_20140805094856621

Anunțuri

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s