Chec cu bucăți de ciocolată și vișine

DSC04726

Aceasta este una din cele mai simple rețete de chec, iar pe mine, combinația de ciocolată neagră și vișine mă omoară. Este așa pufos și aromat, încât nu mă pot opri la 2-3 felii 😀

Ingrediente:

200 de gr făină integrală

100 de gr zahăr brun

2 linguri cacao pudra

2 lingurițe praf de copt

1/2 linguriță  bicarbonat de sodiu

100 gr de unt

2 ouă

150 ml lapte

100 de gr ciocolată neagră

esență de vanilie

vișine din compot sau din vișinată

Mod de preparare:

Ciocolata o rupem în bucăți mici iar untul se pune la topit într-o craticioară, după care se lasă să se răcească. Ingredientele uscate  se amestecă într-un bol, amestecând ușor cu o lingură de lemn, iar apoi se adaugă bucățile de ciocolată și vișinele.

Separat, amestecăm toate ingredientele lichide, și dupa ce s-au incorporat toate foarte bine, o turnăm peste compoziția uscată și amestecăm ușor cu lingura de lemn, de sus în jos, până se omogenizează.

Turnăm aluatul într-o formă de chec tapetată cu făină sau cu hârtie de copt și lăsăm la cuptor 20-25 minute, sau până trece de testul scobitorii. În momentul în care scobitoarea iese curată din chec, înseamnă că e gata. După ce am oprit focul, îl mai lăsăm 10-15 minute in cuptor, cu ușa deschisă, pentru a nu se răci prea brusc.

Decorăm cu zahăr pudră sau servim ca atare. Să aveți poftă și spor la treabă! 🙂

DSC04728DSC04723

Anunțuri

2 gânduri despre “Chec cu bucăți de ciocolată și vișine

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s