7 idei pentru un mic-dejun delicios

mic-dejun-229x300Micul-dejun este cea mai importantă masă a zilei, și de aceea trebuie să ne hrănim cât mai bine pentru a capta doza de energie de care avem nevoie întreaga zi.

Așa că vă propun 7 rețete fabuloase pentru ca masa de dimineață să fie una nutritivă, dar delicioasă în același timp.

 

 

 

 

 

1. Sandwich-uri calde cu brânză brie

Ingrediente:

2 lipii mici

1 bucată brânza Brie

2-3 felii prosciutto crudo (sau felii subțiri de salam picant)

1-2 frunze salată verde

Preparare:

Se încinge foarte bine o tigaie teflonată. Se așează o lipie în ea și se prăjește timp de 1 minut. Se întoarce lipia și deasupra așezati felii de brânză Brie. Peste branză așezați feliile de prosciutto sau salam. Apoi vin frunzele de salată verde. Așezati a doua lipie deasupra și întoarceți sandwichul. Se lasă la prăjit încă 1 minut pe a doua parte. Scoateți-l pe o farfurie și tăiați-l în 4. Serviți fierbinte.

2.Jumări de ouă cu dovlecei

Ingrediente:

3-4 ouă

1 dovlecel mic

1 ceapă medie

câteva fire pătrunjel

2-3 prize oregano

2 linguri ulei

sare

Preparare:

Se taie dovlecelul cubulețe. Se toacă ceapa și pătrunjelul mărunt. Se încinge uleiul și se adaugă toate cele de mai sus. Se presară cu sare și oregano strivit între degete. Se călesc la foc mediu până dovlecelul e făcut (cca 3-4 minute). Se bat ouăle cu sare și 1 lingură de apă/lapte. Se toarnă peste legumele din tigaie și se amesteca ușor până oul e făcut.

3. Iaurt grecesc cu miere și nuci

Ingrediente:

150 g iaurt grecesc

20 g miere

30 g nuci şi migdale crude

Preparare:

Într-un pahar potrivit de înalt, turnaţi puţină miere. Adăugaţi iaurtul, nucile şi migdalele crude, apoi garnisiţi cu restul de miere de albine.

 

 

4. Pâine prăjită cu unt de arahide și banane

Ingrediente:

2 felii de pâine neagră

1 banană mică

½ linguriţă de scorţişoară

1 lingură de unt de arahide

Preparare:

Se prăjesc 2 felii de pâine neagră şi se taie în felii 1 banană mică. Se aşază feliile de banană pe una din feliile de pâine şi se presară cu ½ linguriţă de scorţişoară. Se unge a doua felie de pâine cu 1 lingură de unt de arahide crocant, apoi se asamblează sandviciul din cele două felii de pâine şi se mănâncă imediat.

5. Fulgi de ovăz cu lapte, mere și stafide

Ingrediente:

100g fulgi de ovăz

500ml de lapte

4 mere, fără cotor, tăiate cubuleţe

100g de stafide

1 lingură de zahăr brun, pentru servit

Preparare:

Se pun ovăzul şi laptele într-o cratiţă mică şi se fierb, amestecând, trei minute până când amestecul este aproape cremos. Se adaugă merele, stafidele şi se fierb încă două minute până când merele sunt aproape moi. Se pune amestecul în castroane cu ajutorul unui polonic, se presară cu zahăr şi se mănâncă imediat.

6. Iaurt cu fructe aromate

Ingrediente:

4 prune mari, fără sâmburi și tăiate felii

200g de afine

coaja rasă și sucul de la 1 portocală

25g de zahăr brun

150g de zmeură

iaurt gras și miere, pentru servit

Preparare:

Pune prunele și afinele într-o cratiță mică împreună cu zahărul, 4 linguri de apă, coaja rasă și sucul de portocală. Așază și lasă cratița pe foc mediu până când se înmoaie fructele, fără să se zdrobească. Adaugă amestecând zmeura și mai fierbe totul 1 minut. Dă cratița la o parte și lasă fructele să se răcească la temperatura camerei. Servește cu iaurtul preferat și miere, după gust.

7. Ouă ochiuri în pâine

Ingrediente:

– 2 ouă

– 2 felii de pâine

– sare, piper, ulei de măsline sau unt

– legume, brânză pentru servit lângă

Preparare:

Aduni acelaşi număr de ouă şi de felii de pâine şi faci o gaură rotundă în fiecare felie. Te poţi folosi de un păhărel de shot-uri sau orice lucru asemănător ai prin casă. Încingi puţin ulei de măsline sau unt într-o tigaie, apoi spargi oul chiar în cercul făcut mai devreme. Adaugă sare şi piper după gust şi lasă două minute până albuşul devine alb. Întoarce cu o mişcare rapidă felia şi mai las-o încă 2 minute.

Poftă bună!

Reclame

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s